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莲子芡实糯米粥0

来源: 作者: 2019-05-15 00:31:26

配料:莲子50克,芡实15克,糯米150克,白糖30克。

做法:

1.莲子去芯扒瓣,与芡实洗净,加水600ML,浸泡半小时。

2.糯米洗净,待用。

3.把以上原料同时放入锅中,用武火烧开,文火熬制20分钟,便可食用。

功效:疏肝生发,养心安神去心火。

1、不同地域 因地制宜

东北地区:东北地区位于我国的北部,属于纬度的地区,这1地区1年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将莲子减少40克。

西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将芡实增加至18克。

中部地区:气候较为温和,日照充足,可将莲子增加至55克。

东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。

西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。

2、不同体质 因体选方

气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方莲子增加至55克。

血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中芡实减少至12克,莲子增加至55克。

阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中芡实增加至18克。

阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,4肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至55克。

3、不同年龄 食补各异

青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日蚀两次。

中壮年:莲子增加至55克。

老年人:机体代谢和排泄功能降落,分量可减半摄取。

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