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金针粉丝蒸虾的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:25:55

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟

金针粉丝蒸虾的主料:虾仁适当、金针菇1把、粉丝适当

金针粉丝蒸虾的辅料:蒜8瓣、红椒1/4个、葱适当、姜适当、植物油适当、食盐适当、胡椒粉适当、料酒适当、蒸鱼豉油适当

金针粉丝蒸虾的做法:1、准备材料,先用热水泡下粉丝

2、虾仁加1点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥

3、蒜、葱、红椒切成末

4、将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

5、金针菇刀对半,沿着盘子围成圈,再铺上虾仁

6、放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火

7、同时往虾仁上淋上1些蒸鱼豉油

8、撒上红椒末和葱末

9、另外一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油

10、将烧好的蒜油淋上便可。

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