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蘑菇炒鸡蛋0

2018-10-12 23:48:02

主料

蘑菇 :一把香葱 :两个 鸡蛋 :2个

辅料料酒 :两勺鸡精 :一小勺盐 :2勺

具体步骤步1. 蘑菇,香葱洗净。切成小段第二步2. 鸡蛋打碗中,加入料酒,凉开水(大概10毫升),放盐,搅拌均匀。第三步3. 锅中放油,七成热,倒入蛋液,铲子快速滑散。基本定型时,盛出备用第四步4. 锅中留油,烧热,下葱末抄香,放蘑菇炒2分钟。放入鸡蛋和香葱。翻炒,放鸡精,盐。炒匀,出锅。

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