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照烧鰤鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:50:54

照烧鰤鱼的材料鰤鱼3片酱油50ml味醂50ml清酒50ml酱油5ml 照烧鰤鱼的做法图片步骤,怎样做照烧鰤鱼好吃? 把材料準备好。

再把同等份的调味料全放进小盆子裡。

然后再加入酱油5ml调成均匀。

再把鱼放入调好的酱汁裡、醃製56分鐘。

炒菜锅放入少许的油。

把醃好的鱼放入锅裡煎、冷油下锅、开小火。(1定要小火哦!因為不是炒菜、也不是素煎、醃过酱汁、开太大火容易把鱼煎成焦味。)

1面煎成金黄焦感就翻面。(魳鱼肉质细、谨慎别翻断了)

另外一面也煎过后、把刚才的酱汁加入适当小火煮。

缩汁后就完成了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

我这道菜、基本都是用中小火製作的。

酱汁裡的味醂、市贩卖有分两种、味醂和味醂调味料、如果是用味醂调味料、请适当的在酱汁裡多加些糖。

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