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蒜苗肉丝炒百叶的做法

来源: 作者: 2019-05-14 18:57:32

主料:牛百叶250克,猪瘦肉250克,蒜苗100克

辅料:葱末,姜末,盐,味精,料酒,酱油,花生油,鲜汤各适当

蒜苗肉丝炒百叶的特点:绿白相间,蒜香味浓。

蒜苗肉丝炒百叶的做法,怎样做蒜苗肉丝炒百叶才好吃① 将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段。

② 炒锅注油烧热,下入葱姜末爆锅,倒入肉丝翻炒几下,加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤略加翻炒,再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀,淋上熟油,出锅便可。

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