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香菇肉末汤面的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:31:29

主料: 干香菇 适当 肉末 适当 面条 适当

辅料: 葱 适当 蒜 适当

调料: 猪油 适当 生抽 适当 蚝油 适当

香菇肉末汤面的做法:

1、干香菇泡发。

2、香葱蒜切末,香菇切丁。

3、炒锅烧热,下猪油熔化。

4、加入葱白和蒜末炒香。

5、加入肉末。

6、炒散至变色。

7、加入切好的香菇丁。

8、加入适当的生抽和蚝油。

9、倒入1点泡香菇的水。

10、小火熬至汤汁收到1半。

11、细面条。

12、坐锅烧水。

13、水开后下面条,再次开锅后310秒关火。

14、取1碗,下适当的生抽,香油和陈醋。

15、加入两勺面汤。

16、盛入煮好的面条,淋上炒好的香菇肉末。

香菇肉末汤面的特点:

鲜香可口,营养丰富

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